我們的牛角麵包

取用食材最原始的味道
不添加任何人工香料、香精、色素等
以新鮮蘋果酵母液加入老麵發酵
再以龍眼木、荔枝木柴燒烘焙製作出
自然健康獨特的柴香麵包

歡迎報名DIY體驗喔！

柴燒石窯

當石窯裏的龍眼木熊熊地燒著，至350度時，
將捲好的牛角刷上芝麻蛋液送進窯裏烘烤，待6~8分鐘，
空氣中彌漫著炭香與麵香，
金黃焦酥的牛角隨即香噴噴地出爐，
那柴香與麵香融合成的滋味帶著龍眼木香氣，
真是好吃啊！

麵包保存回溫方法
◆窯烤麵包：嚴選食材以天然、在地為主
僅含麵粉、愛惠浦RO水、天然蘋果酵母
不使用防腐劑、改良劑、色素、香精，讓消費者吃得安心，吃的健康
◆室溫保存：原包裝袋，袋口捲好，室溫可放二天
◆冷藏保存：原包裝袋，袋口捲好，放置冰箱，可保存一星期。
◆冷凍保存：原包裝袋，袋口捲好，放置冷凍，可保存半個月。
食用時，參考下列回溫方式。
◆冷藏烤法：烤箱預熱1分鐘，麵包表面噴水，置入烤箱，約烤1-2分鐘即可食用。
◆冷凍烤法：退冰後麵包表面噴水，置入烤箱，約烤2~3分鐘即可食用。